pohja:
2 kananmunaa
1 ½ dl sokeria
1 ½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1-2 tl pikakahvijauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
50 g voita
täyte:
5 dl vettä
2 dl vaniljakreemijauhetta
100 g valkosuklaata
kuorrutus:
200 g Daim-suklaata
1 dl kuohukermaa
1 pss Daim-rakeita
- Vaahdota kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sihtaa massan joukkoon. Lisää lopuksi varovasti sekoittaen sulatettu voi.
- Paista pohja leivinpaperilla vuoratun halkaisijaltaan 28 cm piirakkavuoassa uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kumoa hieman jäähtynyt pohja.
- Pohja on aika ohut, joten halkaise se varovasti sahalaitaveitsellä kahteen osaan.
- Valmista täyte vatkaamalla kylmään veteen vaniljakreemijauhe. Sekoita joukkoon sulatettu valkosuklaa.
- Levitä pohjan päälle noin puolet täytteestä, nosta toinen levy päälle ja levitä sille loppu täyte. Nosta pakastimeen kuorrutteen valmistamisen ajaksi.
- Laita kuohukerma kattilaan ja lisää joukkoon paloiteltu Daim-suklaalevy. Anna suklaan sulaa ja sekoita seosta varovasti.
- Ripota Daim-rakeet ”pizzan” päälle ja kaada kuorrute pinnalle.
Nam, ihanan näköinen kakku!
VastaaPoistaOnpa herkullinen pizza =)
VastaaPoistaSe kaupan Daim-kakku on niin kovin pieni... tässä olisi jo enemmän syötävää ;)
Osuit Kirsi naulan kantaan :) Tein pohjan tuplana halkaisijaltaan 30 cm irtopohjavuokaan. Täytteet ja kuorrutukset riittävät siihenkin ihan tuollaisenaan. Tätä teen ehdottomasti uudelleenkin!
VastaaPoistaMinäkin kokeilin tätä. =) Tosi monessa blogissa ollut nyt tämä ohje. ;) Itse hieman petyin makuun, mutta kokeilemisen arvoinen.
VastaaPoistaMinäkin tätä kerran kokeilin, mutta en saanut kakkua näyttämään yhtä kauniilta! :) Sulasuklaa valui ympäriämpäri ja lopputulos oli se, että suklaata oli enemmän kakkualustalla kuin kakun päällä. ;) No, onneksi se ei makua haitannut! :)
VastaaPoistaSama vika tässäkin, kuten kuvasta näkyy... Kinuskit valuivat kiitettävästi pöydälle, mutta innokkaita pöydän putsaajia kyllä riitti ympärillä :)
VastaaPoistaEn ole kokeillut mutta on aivan pakko kokeilla kuulostaa ja näyttää niin hyvälle luin reseptin vasta äsken :) ja kivoja kommentteja!!!
Poista