5 munaa
3 dl sokeria
4½ dl vehnäjauhoja
3 dl puolukoita
n. 150 g voita
1 -2 dl raesokeria
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. ja lisää joukkoon vehnäjauhot kevyesti sekoittaen.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Levitä taikinalle puolukat ja vuole juustohöydällä voista lastuja, jotka asettelet vieri viereen puolukoiden päälle (n. 15 kpl). Ripottele pinnalle raesokeria.
Paista 175 asteessa n. 30 min.
3 dl sokeria
4½ dl vehnäjauhoja
3 dl puolukoita
n. 150 g voita
1 -2 dl raesokeria
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. ja lisää joukkoon vehnäjauhot kevyesti sekoittaen.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Levitä taikinalle puolukat ja vuole juustohöydällä voista lastuja, jotka asettelet vieri viereen puolukoiden päälle (n. 15 kpl). Ripottele pinnalle raesokeria.
Paista 175 asteessa n. 30 min.
Oho, mistä idea tällaiseen toteutukseen? Vaikuttaa todellakin kokeilemisen arvoiselta, etenkin kun piirakka näyttää tosi mehevältä ja kuohkealta!
VastaaPoistaTämän ohje on vanhasta Kotivinkin Piiraat, pasteijat & voileivät-kirjasesta. Oikein hauska idea, eikä ole tullut muualla vastaan :) Suosittelen!
VastaaPoistaKohotusaineitakaan ei tarvita, kun munia on niin paljon.
PoistaKuulostaa kyllä mielenkiintoiselta! Jos jossain on noin paljon voita päällä, sen täytyy olla hyvää :) Ootko kokeillut miten toimisi muilla marjoilla?
VastaaPoistaEnpä ole kokeillut. Jotenkin on tullut pyhitettyä tämä resepti ainoastaan puolukalle :)
PoistaIhan mahtava idea ja pakko olla herkullista! Täytyy muistaa tämä :D
VastaaPoista