DaCapo-kakku

Tämä kakku on todella suklainen ja banaanin maku tuntuu myös oikein mukavasti.

 

2 kypsää banaania

1 ps (130 g) Fazer DaCapo bites

100 g voita

2 dl sokeria

2 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

1/2 dl kaakaojauhetta (tummaa)

1 1/2 tl vaniljasokeria

1 1/2 tl leivinjauhetta

Kuorrutus

1 ps (130 g) Fazer DaCapo bites

25 g voita 

•   Survo kuoritut banaanit haarukalla. Hienonna suklaapalat veitsellä. 
•  
•   Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää huoneenlämpöiset kananmunat joukkoon yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi jauhoseos taikinan joukkoon. Kääntele lopuksi taikinan sekaan banaanit ja suklaarouhe. 
•  
•   Levitä taikina voideltuun ja korppujauhotettuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan (tilavuus noin 1 l). Paista 175 asteisen uunin alatasolla 55-60 minuuttia. 
•  
•   Sulata suklaapalat ja rasva miedolla lämmöllä mikrossa tai kattilassa. Levitä suklaaseos hieman jäähtyneen kakun päälle. Koristele halutessasi suklaarouheella. 
•  
•  
•  
• (K-ruoka)