maanantai 30. heinäkuuta 2012

Amerikkalaiset suklaaleivokset eli brownies





100 g taloussuklaata (käytin 200 g Pandan peach passion-suklaata)
1 ps (150 g) hasselpähkinärouhetta
200 g voita
4 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl kaakaojauhetta
2 dl vehnäjauhoja
2 tl Pirkka leivinjauhetta
2 tl Pirkka vanilliinisokeria
1/4 tl suolaa
 Pinnalle:

tomusokeria

Rouhi suklaa. Sulata ja jäähdytä rasva. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen sulatetun rasvan kanssa. Lisää joukkoon myös suklaa- ja hasselpähkinärouhe. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle.


Kypsennä leivoksia 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Leikkaa levy jäähtyneenä neliöksi ja ripottele pinnalle tomusokeria. Tarjoa halutessasi lisäksi vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa.
(Ohje: Pirkka 5/2000)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti