2 munaa
1½ dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivijauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1 dl kiehuvaa vettä
100 g margariinia
Kuorrutus:
150 g margariinia tai voita
3 rkl kaakaojauhetta
1½ dl tomusokeria
3 rkl vahvaa kahvia
1 rkl vaniljasokeria
Vatkaa munat ja sokeria vaahdoksi. Sekoita kuivataineet
keskenään ja lisää ne vuorotellen kiehuvan veden kanssa vaahdon sekaan. Lisää
lopuksi sulatettu margariini joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja annostele
minimuffinivuokaan. Paista 175 asteessa 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
Tee kuorrute. Mittaa kulhoon pehmennyt rasva ja muut aineet.
Vatkaa vatkaimella voimakkaasti ainekset sekaisin. Pursottele kuorrute
jäähtyneiden muffinien päälle. Koristele haluamallasi tavalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti