maanantai 2. maaliskuuta 2015

Snickers-brownie-trifle

Tällainen ohje löytyi Pinterestin uumenista ja innostuin sitä talvilomalla kokeilemaan. Muokkasin kokonaisuutta muistuttamaan alkuperäistä reseptiä.
Olipa ihanan makeaa...



Browniepohja:
 

175 g voita
3 dl sokeria

3 kananmunaa
1 ½ dl kaakaojauhetta
1 ½ dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
½ dl siirappia

Yhdistä kuivat aineet keskenään.
Vaahdota paloiteltu, huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaaleaksi seokseksi. Lisää kananmunat koko ajan vatkaten.
Lisää siirappi ja jauhoseos voi-sokerivaahtoon. Sekoita tasaiseksi.
Vuoraa 20x30 cm vuoka leivinpaperilla, tasoita taikina vuokaan.
Paista pohjaa 175 asteessa, uunin keskitasolla 25-30 min. Se saa jäädä sisältä kosteaksi.


Suklaamousse:

130 g tummaa suklaata

200 g maustamatonta tuorejuustoa
½ dl sokeria
2½ dl vispikermaa

Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita hieman jäähtyneen suklaan joukkoon tuorejuusto. Vaahdota kerma. Lisää kermavaahdon sekaan suklaa-tuorejuustoseos.

Mascarponemousse:

1 dl sokeria
2½ dl vispikermaa
250 g mascarponejuustoa

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon sokeri ja mascarponejuusto.

Lisäksi tarvitaan:

6 Snickers-patukkaa
2 dl kinuskikastiketta

Paloittele Snickers-patukat. Leikkaa browniepohja pieniksi paloiksi. Kokoa trifle kerroksittain kulhoon.

5 kommenttia:

  1. Melko syntisen näköinen herkku! Varmasti oli hyvää :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli tosi hyvää :) Pieni annoskoko oli ihan riittävä taltuttamaan makean himoa :)
      Tätä tulee tehtyä kyllä toistekin!

      Poista
  2. No huh huh mikä herkku!!! ☺☺☺
    Meillä isännän lempparia on Snickers. Tässä olisikin hyvä jälkkäri joihinkin isännän kemuihin.... ☺

    VastaaPoista
  3. Voi mitä herkkua, tässä yhdistyy kyllä oikeat makupommit :)

    VastaaPoista