150 g voita
2 dl sokeria
4 munaa
½ sitruunan raastettu kuori
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Pinnalle:
100 g pähkinärouhetta
½ dl raesokeria
Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita munat yksitellen joukkoon.
Pese sitruuna huolellisesti ja raasta sen kuorta.
Sekoita kuivat aineet ja sitruunan kuoriraaste keskenään. Lisää ne taikinaan.
Kaada taikina n. 25 x 30 cm kokoiselle pellille leivinpaperin päälle.
Ripottele pinnalle pähkinärouhe sekä raesokeri.
Paista 200 asteessa n. 15-20 min.
Jäähdytä ja paloittele.
Mä oon heikkona kaikkeen, missä on pähkinää :) Ehdottomasti on testattava tätäkin.
VastaaPoistaPähkinäisiä leivonnaisia tuleekin tehtyä liian harvoin. Mulla ei ollut sitruunaa kotona, mutta tykkäsin kovasti ilmankin.
VastaaPoistakuulostaa maukkaalta, heikkona pähkinöihin myös. Käyhän kurkkaamassa mun blogissa, siellä on sulle haaste :)
VastaaPoistaKiitos, täytyypä kurkata ;)
Poista