600 g iso lehtitaikinalevy
tilkka öljyä
400 g broilerin fileesuikaleita
suolaa
paprikajauhetta
basilikaa
3 kpl kevätsipulin varsia
n. 100 g pestoa
n. 150 g salaattijuustokuutioita
2 dl ruokakermaa
3 munaa
3 valkosipulinkynttä
150-200 g emmental-mozzarellajuustoraastetta
Laita kaulittu, hieman sulanut lehtitaikinalevy leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista broilerinsuikaleet kuumassa pannussa öljyssä, mausta suolalla, paprikajauheella ja basilikalla.
Levitä lehtitaikinalevyn pintaan pestoa. Ripottele päälle broilerisuikaleet.
Sekoita kulhossa keskenään salaattijuustokuutiot murennettuna, kerma, puristetut valkosipulit, silputut kevätsipulit, munat ja juustoraaste.
Kaada seos broilerisuikaleiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa noin puoli tuntia, tai kunnes pinta on kauniin värinen.
(Hellapoliisin ohje pienillä muokkauksilla)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti